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title: Arroz Integral
servings: 4
time: 45 minutes
cookware: Ninja Foodi MAX 12-in-1 SmartLid
mode: Pressure Cook (High) — SmartLid en PRESSURE, válvula en SEAL
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Enjuaga el @arroz integral{200%g} bajo agua fría 30 segundos para quitar el polvo.

Pon el arroz escurrido en la #cubeta{} de la #olla{}.

Añade @agua{310%g}, @sal{1%cucharadita} y @aceite de oliva{1%cucharada}; reparte el arroz de forma pareja.

Cierra el SmartLid en posición PRESSURE y gira la válvula a SEAL.

Selecciona Pressure Cook a presión High y cocina durante ~{7%minutos}.

Al terminar, deja liberación natural durante ~{10%minutos}.

Gira la válvula a VENT para liberar el vapor que quede, abre y suelta el arroz con un #tenedor{}.

Deja reposar destapado ~{2%minutos} para que pierda humedad y sirve.