Bowl de Camarones

🥘 Ingredientes

• aceite de oliva
  1 cucharada
• aguacate
  1
• ajo en polvo
  1/2 cucharadita
• arroz blanco
  150 g
• camarones (crudos)
  300 g
• cilantro
• frijoles negros (escurridos)
  120 g
• lima
  1
• maíz dulce (escurrido)
  80 g
• pimentón
  1/2 cucharadita
• pimienta negra
• sal
• tomate
  1

🍳 Utensilios

• sartén
• boles

1. 1

   Enjuaga el arroz blanco bajo agua fría y cuécelo según el paquete; deja templar.

   arroz blanco: 150 g
2. 2

   Pela los camarones y sécalos; alíñalos con ajo en polvo , pimentón , sal y pimienta negra .

   camarones: 300 g (crudos), ajo en polvo: 1/2 cucharadita, pimentón: 1/2 cucharadita, sal, pimienta negra
3. 3

   Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte y saltea los camarones ⏱️ 4 minutos hasta que estén rosados y opacos.

   aceite de oliva: 1 cucharada
4. 4

   Trocea el tomate , lamina el aguacate y pica el cilantro .

   tomate: 1, aguacate: 1, cilantro
5. 5

   Reparte el arroz en dos boles y coloca encima los camarones, el maíz dulce , los frijoles negros , el tomate y el aguacate por sectores.

   maíz dulce: 80 g (escurrido), frijoles negros: 120 g (escurridos)
6. 6

   Termina con el cilantro y un buen chorro de lima por encima.

   lima: 1