---
title: Carne Picada con Boniato
servings: 2
time: 30 minutes
calories: 640 kcal por persona
cookware: Ninja Foodi MAX 12-in-1 SmartLid
mode: Air Fry 200C + STOVETOP — SmartLid en AIR FRY/STOVETOP
---

Pela el @boniato{350%g} y córtalo en dados de ~2 cm; mézclalos con @aceite de oliva{1%cucharada}, @sal{0.5%cucharadita} y @pimentón{0.5%cucharadita}.

Coloca el #cestillo Cook & Crisp{} en la #cubeta{} y precalienta en Air Fry a 200 °C durante ~{3%minutos}.

Cocina el boniato en Air Fry a 200 °C durante ~{20%minutos}, sacudiendo el cestillo a mitad, hasta que esté tierno por dentro y dorado.

Mientras tanto, pica la @cebolla{1} y el @ajo{2%dientes} finos.

En una #sartén{} a fuego medio con un chorrito de aceite, pocha la cebolla y el ajo ~{4%minutos}.

Sube el fuego, añade la @carne picada de ternera{300%g}(5% grasa) y sofríe rompiéndola hasta que se dore, ~{6%minutos}.

Sazona con @comino{0.5%cucharadita}, @pimentón{0.5%cucharadita}, @sal{} y @pimienta negra{} al gusto.

Sirve la carne picada junto al boniato asado.