Pollo con Brócoli y Patatas

🥘 Ingredientes

• aceite de oliva
  1.5 cucharada
• ajo en polvo
  1 cucharadita
• brócoli
  400 g
• patatas
  300 g
• pechugas de pollo (~180 g cada una)
  2
• pimentón
  1 cucharadita
• pimienta negra
  1/2 cucharadita
• sal
  1 cucharadita

🍳 Utensilios

• cestillo Cook & Crisp
• cubeta

1. 1

   Seca las pechugas de pollo con papel de cocina y, si son gruesas, ábrelas en filete para que cuezan parejo.

   pechugas de pollo: 2 (~180 g cada una)
2. 2

   Pela las patatas y córtalas en dados de ⏱️ timer cm; trocea el brócoli en ramilletes.

   patatas: 300 g, brócoli: 400 g
3. 3

   Mezcla aceite de oliva con sal , pimienta negra , ajo en polvo y pimentón , y reparte sobre el pollo y las verduras.

   aceite de oliva: 1.5 cucharada, sal: 1 cucharadita, pimienta negra: 1/2 cucharadita, ajo en polvo: 1 cucharadita, pimentón: 1 cucharadita
4. 4

   Coloca el cestillo Cook & Crisp en la cubeta y precalienta en Air Fry a 190 °C durante ⏱️ 3 minutos .
5. 5

   Pon primero las patatas y cocina en Air Fry a 190 °C durante ⏱️ 10 minutos , sacudiendo a mitad.
6. 6

   Añade el pollo y el brócoli sin amontonar y cocina ⏱️ 18 minutos más, dando la vuelta al pollo a mitad de cocción.
7. 7

   Comprueba que el pollo llega a 74 °C en el centro y que las patatas están tiernas y doradas antes de servir.